Thierry Heller est un ancien footballeur français né en 1964, originaire de Montereau-Fault-Yonne. Il a été formé à l'Institut National de Football de Vichy entre 1983 et 1985. Sa carrière de joueur inclut des passages dans plusieurs clubs français tels que l'AS Vauban Strasbourg (1975-1982), le PFC à Périgueux (1985-1986), ainsi que le Football Club de Metz. Il a évolué principalement dans les rangs des clubs amateurs et professionnels français dans les années 1980.​